Meja Dusting Ayam Goreng Fried Chicken

Dusting atau proses penepungan pada ayam goreng fried chicken adalah salah satu teknik terbaik untuk menghasilkan ayam goreng dengan tepung yang lengket dan hasil yang krispi. Proses ini juga menjadi proses penting yang dilakukan oleh ayam goreng fred chicken dengan merek terkenal seperti KFC, McD, kentucky, Olieve, Popeye, Richeese dan lain sebegainya. Ada 1 rahasia mengapa mereka selalu bisa menghadirkan ayam fried chicken yang matang merata, kulit yang krispi, tepung yang tebal dan gurih. mau tahu? Oke kalau begitu, mari kita mulai dengan 1 peralatan penting pada proses dusting. Oh iya jangan lupa untuk view beberapa video kita di channel youtube kami Revon Produsen Mesin Bakery dan Kitchen set Stainless Steel. ada banyak video yang bisa anda jadikan referensi kebutuhan dapur usaha anda.

Baca Juga: Etalase Fried Chicken dengan Pengatur Suhu

Meja dusting

Meja dusting adalah meja yang didesain khusus untuk kebutuhan proses dusting, meja ini dilengkapi dengan tube atau bak tepung terigu dan bowl atau panci + basket untuk proses celup setelah penepungan yang pertama. sebagaimana yang di jelaskan pada gambar berikut ini:

Manfaat Meja Dusting Untuk Usaha Fried Chicken

Meja dusting ini memiliki tube tepung yang relatif lebih besar, sehingga proses penepungan lebih cepat dan lebih merata.
Dilengkapi dengan Bowl/ panci stainless steel untuk air bumbu. diameter dari bowl ini adalah 30 cm.
Basket celup stainless steel yang ergonomis.
Meja dusting ini tahan karat dan sangat mudah di bersihkan.
Dilengkapi backsplah.
kaki meja lengkap dengan adjustable feet.
Kapasitas tepung 35 kg tepung.
Garansi 1 Tahun.
Gratis ongkir jabodetabek, Surabaya, Malang Yogyakarta.

Untuk ke unggulan meja Dusting Stainless steel sudah kami bahas pada postingan sebelumnya : Jual Meja Dusting stainless steel