Teknik Menggoreng Deep Frying
Definisi paling sederhanya adalah teknik menggoreng rendam (menggoreng dengan cara merendam dalam minyak), hal ini juga di difinisikan oleh wikipedia. Ditambahkan bahwa menggoreng dengan teknik ini adalah menggoreng dengan jumlah minyak yang sangat banyak (hingga makanan terendam sepenuhnya).Difinisi lain yang terdapat di fooddetik.com adalah menggoreng dengan teknik deep frying ini merupakan teknik menggoreng yang sangat mempengaruhi tingkat kematangan dan rasa.
Secara teknis, menggoreng dengan teknik ini biasanya menggunakan mesin penggorengan khusus yang dikenal dengan nama deep fryer (Mesin penggorengan dengan pengatur suhu sehingga suhu saat mengoreng menjadi stabil dan terkontrol). Lalu jenis makanan apa saja yang biasanya digoreng dengan teknik frying? yang paling umum adalah donat, kentang goreng, ayam goreng, ayam goreng krispi (fried chicken), dan semua jenis gorengan yang membutuhkan hasil matang merata luar dan dalam. Nah untuk bisa menghasilkan hasil gorengan yang matang merata, tidak menyerap minyak terlalu banyak, ada ketentuan penggunaan deep fryer dengan suhu tertentu. Mari kita mulai dengan jenis deep fryer gas merek revon berikut ini:
Deep Fryer Gas Revon
Deep fryer memiliki tube minyak khusus, pengatur suhu khusus yang bekerja secara otomatis dan stabil serta kelengkapan lain seperti basket/ keranjang masak. Deep fryer merek Revon ini memiliki beberapa kapasitas minyak/ kapasitas produksi menggoreng. mulai dari deep fryer gas dengan kapasitas 30 liter. deep fryer kapasitas 40 liter dan deep fryer dengan kapasitas 50 liter.
Deep fryer gas Kapasitas Minyak 30 Liter
Deep Fryer gas dengan bahan stainless steel, kapasitasnya sendiri maksimal 30 liter minyak goreng. atau jika bisa untuk sekali goreng 32 potong ayam. atau bisa untuk 5,6 Kilogram kentang goreng.
Deep Fryer Gas Kapasitas Minyak 40 Liter
Deep fryer kapasitas maksimal minyak goreng 40 liter ini bisa untuk menggoreng ayam 48 potong. atau jika untuk kentang goreng/ french fries bisa 9 kilogram sekali goreng.
Deep Fryer Gas Kapasitas Minyak 50 Liter
Ini adalah kapasitas terbesar untuk deep fryer gas stainless steel merek revon, memiliki kapasitas minyak goreng maksimal 50 liter, deep fryer gas ini bisa menggoreng hingga 72 potong ayam atau 13 kilogram kentang goreng.
Mengapa Harus Menggunakan Deep Fryer?
Menggoreng dengan teknik frying plus menggunakan mesin deep fryer maka ada 4 alasan mengapa mesin ini sangat cocok dan pas untuk usaha fried chicken:- Alasan paling tepat yang pertama adalah cepat. dengan menggunakan teknik frying di mesin fryer anda akan mendapatkan pengalaman menggoreng yang cepat dan tepat.
- Penggunaan minyak goreng lebih irit. Ini yang menjadi alasa kedua mengapa deep fryer harus anda gunakan pada dapur usaha fried chicken anda.
- Deep fryer gas memberikan suhu minyak yang stabil, sehingga hasilnya lebih maksimal.
- Ini adalah investasi terbaik untuk usaha anda.
Cara Penggunaan Deep Fryer Untuk Menggoreng Fried Chicken
Untuk setting suhu pada deep fryer gas merek revon ini, anda tinggal setting pada thermostat digital yang sudah kami lengkapi pada buku petunjuk penggunaan fryer. setelah itu tunggu kurang lebih 10 -15 menit sehingga indikator deep fryer hidup (yang menandakan bahwa suhu sudah tercapai). setelah itu masukan ayam. Goreng ayam kurang lebih 10 menit hingga 15 menit. Selesai.
Keunggulan Deep Fryer Gas Merek Revon
- Ini adalah mesin fryer yang dibuat dengan menggunakan bahan stainless steel.
- Memiliki durabilitas tinggi dari karat, lembab, jamur, dan panas.
- Dilengkapi dengan digital thermostat system
- Dilengkapi dengan mode baterai
- Mode baterai ini fungsinya adalah apabila jika saat menggoreng listrik padam, maka anda bisa menggunakan mode ini yang sudah dilengkapi dengan pengatur suhu mekanikal, sehingga proses menggoreng masih bisa dilanjutkan dengan suhu yang terjaga.
- Deep Fryer dengan gas LPG.
- Listrik hemat, karena hanya digunakan untuk pengatur suhu saja.
- Garansi resmi langsung dari kami REVON selama 1 tahun
- Sparepart terjamin ada hingga pasca garansi sekalipun.
Pertanyaan Umum Seputar Deep fryer Chicken Revon
Dimana saya bisa membeli deep fryer gas ini?
Untuk bisa membeli deep fryer gas merek revon ini anda bisa datang lansung ke kantor kami, Jl. Palagan Tentara Pelajar KM 8, Sariharjo, Ngaglik, Kabupaten Sleman, Yogyakarta 55581
Apakah saya bisa pesan deep fryer dengan custom sesuai keinginan saya?
Bisa! CV Revon Teknologi adalah fabrikasi dan produsen perlengkapan dapur komersial mulai dari dapur resto, dapur catering, dapur fried chicken, bakery dll. Sehingga anda bisa dengan bebas pesan custom kepada kami, anda bisa konsultasikan langsung kepada kami.
Apa saja fitur yang ada pada deep fryer gas revon?
1- Thermo control otomatis digital
2- Thermo control Mekanikal
3- Thermometer digital.
4- Timer & Alarm/ opsional
5- karan minyak.
6- Basket stainless steel
7- Wing Deep fryer/ opsional.
8- Guaranteed
Bagaimana penanganan pasca pembeliannya?
Support kami adalah prioritas kami, Bahkan hingga pasca garansi sekalipun, ketersediaan saprepart kami jamin anda, anda tinggal hubungi kami untuk membeli sparepart resmi revon.
Bagaimana dengan pegirimannya?
Kantor pusat dan workshop kami berada di Yogyakarta, Semua barang kami produksi di yogyakarta, otomatis untuk pengiriman juga berangkat dari Yogyakarta. Jakarta, Bogor, Depok, Bekasi, Tanggerang, Yogaykarta, Sleman, Gunungkidul, Kulonprogo, Purworejo, Surakarta/ Solo, Klaten dan area khusus Surabaya
Selain itu kami juga menyediakan semua kebutuhan dapur komersial anda, seperti perlengkapan dapur resto, catering, hotel dan bakery. sebagaimana list produk berikut ini:
- Oven gas stainless steel
- Mixer roti dan kue
- Mesin pengembang adonan
- Mesin pengring makanan
- Meja Stainless steel
- Meja sink/ tempat cuci piring
- Grease trap stainless
- Kompor wok/ kwali range
- kompor stove
- Hood/ ceobong asap
- warmer showcase
- dan masih banyak yang lainnya
Semua produk yang kami jual dibuat dengan menggunakan bahan stainless steel tahan karat. Terima kasih atas perhatian, semoga bisa menjadi referensi terbaik.
----INFORMASI DAN PEMESANAN----
JAUHARI REDO
(DIVISI PEMASARAN & KONSULTAN PRODUK)
(DIVISI PEMASARAN & KONSULTAN PRODUK)
SMS/PHONE/WA: 08112636308
Lokasi/ kantor: Jl. Palagan Tentara Pelajar KM 8, Sariharjo, Ngaglik, Kabupaten Sleman, Yogyakarta 55581
--------------------------------------------
Facebook: https://www.facebook.com/ovengasmurah
Jual Deep fryer Gas Murah (Bahan Stainless Steel)
Reviewed by reymetal
on
September 06, 2018
Rating:

Tidak ada komentar: